Jahresabschluss für Bar und Club: Eintritt, Garderobe, GEMA und die Silvesternacht

Andere Betriebe zählen am 31. Dezember nach Feierabend. Bei Ihnen endet die Nacht am 1. Januar. Der Kassenstand zum Stichtag lässt sich mitten im Betrieb nicht zählen, also rechnen Sie ihn nach: Sie zählen beim Kassenschluss am Morgen und ziehen ab, was nach Mitternacht hereinkam. Das funktioniert, weil Ihr Aufzeichnungssystem jeden Vorgang mit Zeitpunkt festhält (§ 2 KassenSichV).

Rechnen Sie auch die Erlöse der Nacht sauber zu: Umsätze bis 24 Uhr gehören ins alte Geschäftsjahr, spätere ins neue. Für den Eintritt zu einer Silvesterparty, die über den Stichtag läuft, legen Sie eine Regel fest und bleiben Sie dabei. Der Betriebstag Ihrer Kasse ist nicht das Kalenderdatum: Kasseneinnahmen sind täglich festzuhalten (§ 146 Abs. 1 Satz 2 AO), der Tagesabschluss um 6 Uhr bucht aber oft zwei Kalendertage zusammen. Am Jahresende wird daraus ein Abgrenzungsthema.

Der Erlass nimmt Eintrittskarten für Kinos und Museen und vergleichbare Instrumente von § 3 Abs. 13 UStG aus (Abschn. 3.17 Abs. 1 Satz 6 UStAE). Die Clubkarte ordnen wir dort ein. Der Vorverkauf ist eine Anzahlung: Die Steuer entsteht mit dem Geldeingang, in die Erlöse kommt der Betrag erst mit der Party.

Für die GEMA gilt 7 %, weil Verwertungsgesellschaften Rechte wahrnehmen (§ 12 Abs. 2 Nr. 7 Buchst. c UStG, Abschn. 12.7 UStAE). Die Kontierung erkennt die Rechnung am Stichwort, setzt 7 % Vorsteuer an und bucht auf Beiträge. Weist Ihre Rechnung etwas anderes aus, folgen Sie dem Beleg. Weil das Konto Beiträge ist, fehlt die GEMA im Gewerbesteuervorschlag für befristet überlassene Rechte. Liegt die Summe aller Finanzierungsanteile unter dem Freibetrag von 200.000 €, bleibt das ohne Folge.

Die Vergnügungssteuer ist eine örtliche Aufwandsteuer. Satz, Schuldner und Frist stehen in der Satzung Ihrer Gemeinde, einheitlich ist da nichts. Schuldet der Betrieb die Steuer selbst, ist sie Aufwand und kein durchlaufender Posten, auch wenn Sie sie auf den Eintritt aufschlagen (Abschn. 10.4 Abs. 3 UStAE). Noch nicht gezahlte Beträge stehen am Stichtag als Verbindlichkeit in der Bilanz.

Erlöse, Anzahlungen, Umsatzsteuer und Jahresabschluss entstehen aus demselben Journal, Rechnungen von Getränkelieferant und GEMA liest die KI aus, die Automatik bucht ausreichend sichere Vorschläge selbst. Ein Lohnjournal aus Ihrem Lohnprogramm buchen Sie per Import. Beträge, die Sie im Namen und für Rechnung eines anderen einziehen, buchen Sie auf Durchlaufende Posten.

An Kasse und Einlasssystem ist die Software nicht angebunden. Sie kennt keine Vergnügungsteuer und verwaltet keine örtlichen Abgaben, wer schuldet, entnehmen Sie Ihrer Satzung. Eine Rechteabrechnung gibt es nicht. Zuschläge nach § 3b EStG rechnet sie nicht, der Lohnjournal-Import kennt keine Zuschlagsart. Lohnabrechnung und Sofortmeldung gehören nicht zum Angebot.

Eine Prüfung kann Einlasszahlen neben die Eintrittserlöse legen und den Getränkeeinkauf neben die Barerlöse. Passen diese Zahlen nicht zusammen oder wollen Sie für Konzerte 7 % ansetzen, holen Sie Ihre Kanzlei dazu.